Lebensmittelgeschäft und Supermarkt


Der Verkauf von Lebensmitteln ist ein sehr wettbewerbsfähiges Geschäft. Die Verbraucher haben eine Menge Optionen, von kleinen Tante-Emma-Läden und Fachgeschäften bis hin zu großen Supermärkten und sogar Online-Shops. Es ist demnach kein Wunder, dass Einzelhändler immer mehr auf das Kundenerlebnis aufbauen, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Eine gute Beleuchtung kann die Kundenerfahrung verändern und hat dadurch einen direkten Einfluss auf die Verkäufe. Licht kann Aufmerksamkeit erregen, die Augen und Schritte leiten und Produkte von ihrer besten Seite in voller Farbe präsentieren und zwar in Schattierungen, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenläuft.

Vorteile

  • Glatte, gleichmäßige und akzentuierte Beleuchtung - um die Aufmerksamkeit auf die gewünschten Produkte zu konzentrieren

  • Eine große Auswahl an spezieller Farbtemperatur-Beleuchtung, individuell für jede Produktkategorie entwickelt.

  • Große Energieeinsparungen dank LED-Technologie und intelligenter Beleuchtung


Führung

Fleisch

FSM und FZM - zwei spezielle Lichtfarben für frisches und gefrorenes Fleisch, entworfen, um die roten und weißen Farbtöne des Fleischs hervorzubringen. So sieht das Fleisch saftig und leuchtend aus.

Fisch

FSH - eine spezielle Lichtfarbe, um die kühlen Farben der Fischhaut zu betonen, so dass der Fisch frisch und so, als ob er gerade gefangen wurde, aussieht.

Obst & Gemüse

BVF - eine spezielle Lichtfarbe, entworfen, um die warmen Farben von Obst und Gemüse zu betonen. Die Erzeugnisse sehen frisch und köstlich aus.

Bäckerei, Gebäck & Wein

FBS - eine Sonderfarbe, die speziell die Gelbtöne in Backwaren betont, um sie unwiderstehlich knackig und attraktiv zu machen.

Kühlwaren

5 Farbtemperaturen für jede Art von gefrorenen Waren: kühles Weiß, neutrales Weiß, warmes Weiß, PM - verpacktes Fleisch, PB - verpacktes Gebäck.

Verkaufsfläche

Schienenleuchten ausgestattet mit FAS-Sonderfarbe sind die beste Option für eine einladende und verkaufsauslösende Atmosphäre.


Projekte

Annabella

Anabella ist eines der größten modernen Einzelhandelsketten in Rumänien, mit 57 Läden landesweit und mit über 730 Angestellten. Die Einzelhandelskette hat vier Ladenformate um alle Marktbedürfnisse abzudecken: Annabella A-Z Concept Store, Annabella Fresh, ein besonderes Konzept für Obst & Gemüse Einzelhandel, Annabella Supermarkt und Annabella Express – der Nachbarschafts Laden. Annabella bietet auch die rumänische Marke Râureni, die eine große Auswahl an Obstkonserven und Gemüse von lokalen Herstellern anbietet: leckere Marmeladen, 0% Zucker-basierte Zutaten, Dosen-Gurken und sehr geschätzte Produkte wie Kastanien-Püree oder Hagebutten-Paste. Annabella Supermarkt konzentriert sich auf eine breite Palette von alltäglichen Gegenständen in der Nähe der Häuser ihrer Kunden, nahe den Urbanen- und Wohngebieten. Der Supermarkt hat lange Öffnungszeiten, somit ist es wichtig effiziente und moderne Beleuchtungslösungen zu verwenden. Daher haben wir unsere effizienten Greentek Professional LED Leuchten im gesamten Laden installiert. Die farbigsten Produkte im Laden – Fleisch, Obst und Gemüse, Käse und Brot sind einfach zu beeinflussen durch die Qualität des Lichtes. Wir installierten  Leuchten mit besonderen Lichtfarben zur Verbesserung jeder frischen Lebensmittelgruppe: AGI spezial Lichtfarbe für Obst und Gemüse BVF für Käse, natürliche Fruchtsäfte und Salate FBS Spezialfarbe für frisches Brot, Gebäck und Wein FSM Spezialfarbe für frisches Fleisch Wir installierten die Speziallichtfarbe in Caster Schienenleuchten, mit einer großen Bandbreite an Verteilungswinkel von der engsten bis zur breitesten. Caster, ein einfach einstellbares Spotlicht welches sich um 350 Grad rotiert und um 90 Grad schwenkt kann in der Schiene mit sehr wenig Aufwand bewegt werden. Die Nutzung von Caster Track-Spots, die mit FSM-Spezial-Lichtfarbe ausgestattet sind, hebt den inhärenten starken Farbton des frischen Fleisches hervor, da er die gesättigten roten Töne aufnimmt. Um Käse und Natursäfte zu beleuchten verwenden wir Caster Schienenspots mit BVF Spezial-Lichtfarbe. Ihre 30 ° Schmalwinkelbalken sorgen für eine optimale Fokussierung auf die Produkte und vermeiden die Beeinträchtigung der anderen Sonderfarben in diesem Bereich. Diese Art Spezialfarbe hebt die gelben Schatten der Käseprodukte, natürlichen Fruchtsäfte und köstlichen Salate. Das höchste durchschnittliche Beleuchtungslevel im Laden – bis zu 1000Lx ist im Obst und Gemüse Bereich und dem Râureni Dosenprodukte Bereich, wo sich die Kunden Zeit nehmen und die bunten Produkte analysieren. Für die Akzentbeleuchtung ist diesem Bereich verwendeten für die spezielle Lichtfarbe AGI 3500K, die auf dem Caster-Scheinwerfer angebracht ist. Auf diese Weise wird die natürliche Vielfalt der Farben der Früchte und des Gemüses ungeachtet der Jahreszeit und ihrer Farbe frisch aussehen, da AGI die Fähigkeit hat, die gesamte Farbpalette hervorzuheben. Râureni Dosenprodukte Ecke genießt ein warmes, einladendes Licht durch den Caster Scheinwerfer mit spezieller 3000K AGI Lichtfarbe. Der 60 ° Winkelstrahl trägt zur gleichmäßigen Lichtverteilung über die gesamte Oberfläche bei und die Sonderfarbe hebt die schimmernden Farbtöne der Marmeladen und des Kompott in jedem Glas hervor. Für die Grundbeleuchtung der Regale verwendeten wir unser Lanka Trunking System mit doppelten asymmetrischen Winkelstrahlen, die den Lichtstrahl auf die Regale fokussieren und die Verschwendung von Licht auf den Boden vermeiden. Die durchschnittliche vertikale Beleuchtungsstärke auf den Waren, die auf den Regalen platziert werden, beträgt 400 lx. Für die Hauptbeleuchtung verwendeten wir Lenyk TRK mit 3000K zum Beleuchten von Teilen des Flures, ohne die besonderen Lichtfarben in der Nähe zu stören. Lenyk TRK ist eine flexible lineare Leuchte mit individuellen Linsen, die genau auf die gewünschten Objekte und Bereiche zielen, unabhängig von der Montagehöhe. Dies bedeutet wenig Lichtverschwendung und daher niedrigere Energienutzung. Die lineare Leuchte unterstreicht die Offenheit und Transparenz des gesamten Ladenkonzepts. In diesem Supermarkt Design sind die Spotlichter und Schienenleuchten nicht nur attraktiv sondern geben dem Beleuchtungssystem ein einheitliches Aussehen.
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Selgros Cash & Carry Deutschland

Selgros Cash & Carry ist einer der führenden Cash & Carry-Anbieter in Deutschland. Ihre Geschäfte bieten über 67.000 Nahrungsmittelartikel und Nichtlebensmittelartikel an und bedienen jedes Jahr mehr als 1,6 Millionen Kunden. Der neue Wettbewerbsvorteil für Einzelhändler ist die Kundenerfahrung, vor allem im Bereich frische Lebensmittel. Unser Ziel bei diesem Beleuchtungsprojekt war es, die Produkt-Wahrnehmung der Kunden zu verbessern. Greentek entwarf und realisierte ein LED-Beleuchtungssystem, das in über 8 Selgros-Läden in Deutschland für eine verbesserte Kundenerfahrung sorgt. Zu diesem Zweck verwendeten wir spezielle Lichtfarben für jede große Nahrungsmittel- und Nichtlebensmittel-Gruppe: BVF Spezialfarbe für Obst, Gemüse und Käse FBS Sonderfarbe für frisches Brot, Gebäck und Wein FSH für frischen Fisch und Meeresfrüchte FSM und FZM Sonderfarben für frisches Fleisch und gefrorenes Fleisch FAS für Kleidung, Schuhe und Zubehör Chase und Caster sind die Schienenleuchten, die wir im Lichtkonzept von Selgros verwendet haben. Diese Leuchten können mit speziellen Farblichtern ausgerüstet werden, um die Lebendigkeit der Produkte zu verbessern. Für Selgros Leipzig haben wir Caster – einen Schienenstrahler mit 3000K – benutzt. Caster hat den Vorteil, dass die Strahler dank 350-Grad und 90-Grad-Neigung leicht einstellbar sind. Darüber hinaus lässt sich die Schiene einfach bewegen und die Richtung und Neigung können ohne spezielle Hilfe angepasst werden. Für Selgros Norderstedt haben wir uns für die Chase Leuchte entschieden. Chase ist auf einer schwarzen Schiene montiert und kann um 350-Grad gedreht und um 90-Grad geschwenkt werden. Für die allgemeine Beleuchtung in den Läden benutzten wir Galaxy Blade mit 4000K. Galaxy Blade ist mit einer breiten Palette von Strahlen erhältlich – je nach Regal- und Gang-Layout. Für den Hochregalbereich mit Nichtlebensmittelprodukten haben wir Lanka IL -Leuchten verwendet. Lanka ist eine Kanalsystemleuchte mit Einzellinsen und doppelasymmetrischer Verteilung. Das bedeutet, dass der Lichtstrahl genau auf die Ware gerichtet ist, anstatt auf den Boden. Alle Gängen mit trockenen Speisen und Getränken wurden mit zwei Arten von Leuchten ausgestattet, die speziell für diese Bereiche entworfen wurden, CRI und CRE. Diese langen Leuchten ersetzen die typischen Leuchtstoffröhren, die typischerweise die Regale auskleiden. CRE wird auf dem äußeren Teil des Regals montiert und beleuchtet das gegenüberliegende Regal. CRI wird auf dem Innenteil der Regale montiert und beleuchtet das Regal aus einer für Kunden unsichtbaren Perspektive.
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FrischeParadies

FrischeParadies, ein exklusiver Markt, ist ein Muss für Gastronomen, Hobby-Chefs und Feinschmecker, dank der 12.000 Produkte aus 70 Länder. Eigentlich ist FrischeParadies der Ort wo man eine breite Palette raffinierter Zutaten findet, und Leipzig hat nun einen von zehn weiteren Delikatessen-Märkte in Deutschland und Österreich. Greentek hat ein dafür ein Lichtkonzept entwickelt und implementiert, das die Kundenerfahrung in diesem Shop auf neue Ebenen bringt und gleichzeitig die Marke FrischeParadies hervorhebt. Für die Grundbeleuchtung im Markt haben wir Chase genommen, einen Schienenstrahler, mit 3000K und verschiedene Ausstrahlwinkel (60° und 90°) für eine bessere Lichtstreuung über die ganze Verkaufsfläche. Als Akzentbeleuchtung – die Beleuchtung die Kontraste schafft und Fokuspunkte, die das Blick anziehen – haben wir eine weite Palette an Spezialfarben genommen, jede davon auf die vorwiegende Farbe der jeweiligen Produkte abgestimmt: BVF, eine Spezialfarbe für Obst/Gemüse, Pasta und Käse, die die warmen Nuancen hervorhebt FBS, für Frischbrot, Gebäck und Wein, wo die gelb-bräunlichen Töne erhöht werden FSH, für frischer Fisch und Meeresfrüchte, die eine kühlere Nuance dem Fleisch und Schuppen bringt FSM und FZM sind Spezialfarben für frisches Fleisch bzw. gefrorenes Fleisch Die Spezialfarben sind in schwarze Schienen-Strahler eingebaut (Chase), mit einem Ausstrahlwinkel von 60°. Diese lassen sich um 350° rotieren, haben eine 90°-Neigung und verlangen sehr wenig Know-how zum Manövrieren, ein Einstellen zum Ändern der Richtung oder dem Winkel kann ohne weitere Vorkenntnisse durchgeführt werden. Für die Fisch- und Seefrüchte-Abteilung - die Seele eines jeden FrischeParadies-Shop – haben wir den Chase genommen, der einen 45° Ausstrahlwinkel hat und mit der FSH- Spezialfarbe ausgestattet ist, um ganz genau auf die Fischtheken zu zielen. Unser Licht-Design wurde mit Raylan-Strahler vollendet, ein eingebauter Kardan-Strahler, der unauffällig in der Decke sitzt, eine hohe Mobilität hat, und einen Winkel von 45°. Der Bistro Bereich sticht hervor dank dem Kontrast zwischen der warmen Atmosphäre, der Holzeinrichtung, der Pastell-Wände und den tiefschwarzen Akzenten. Dieses Ambiente wird realisiert mit Raylan-Strahler mit einem engen Ausstrahlwinkel von 45°, die ihren Fokus auf die schwarzen Menüs und Geräte haben. Bei den Kassen, wir haben Artus genommen, eine Pendelleuchte, mit 3000K und ein Winkel von 110°, auf eine schwarze Schiene montiert, für ein mildes, angenehmes Licht, um sowohl den Angestellten, wie auch den Kunden die erwartete Stimmung zu bringen. Die Belohnung für die Lichtplanung und Implementierung ist ein Shop, das ein einzigartiges Einkaufserlebnis den Kunden übermittelt, weit über die traditionellen Märkte: schwarze Decken, dunkle Böden, schwarze Leuchtkörper und Spezialfarben – alles um in ein Hauch von Feinheit und Exklusivität zu realisieren.  
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Selgros Cash & Carry

Selgros Cash & Carry, Teil von Transgourmet Holding, brachte 2016 ein neues Geschäfts-Konzept mit einer kleineren Grundfläche von ca. 5.000 qm und einem völlig neuen Design auf den Markt - das neue Konzept ist viel freundlicher, bunter und zugänglicher als das traditionelle Großmarkt-Konzept. Beauftragt von Transgourmet machte sich Greentek an die Arbeit und entwickelte und implementierte ein Beleuchtungskonzept, das eine völlig neue Kundenerfahrung für Selgros-Kunden erzeugt. Das Herzstück des Beleuchtungssystems waren die speziellen Lichtfarben für jede frische Hauptlebensmittelgruppe: BVF spezielle Farbe für Obst, Gemüse und Käse FBS spezielle Farbe für frisches Brot, Gebäck und Wein FSH für frischen Fisch und Meeresfrüchte und FSM und FZM spezielle Farben, jeweils für frisches Fleisch und gefrorenes Fleisch Diese speziellen Farblichter wurden in Caster-Schienenleuchten installiert, alle mit einem Winkel von 45 Grad. Schienenleuchten haben den Vorteil, dass sie sehr flexibel sind. Sie sind auf 350 Grad und eine 90-Grad-Neigung einstellbar. Somit hat der Händler die Freiheit, die Auslage der Erzeugnisse zu verändern und ohne spezielle Hilfe einfach die Richtung und Neigung der Leuchte einzustellen. Für die Allgemeinbeleuchtung verwendeten wir Galaxy Blade - mit einem 4000K und 120W-Pack. Für Hochregalbereiche wie Kosmetik, Bücher, Spielzeug und nicht essbare Produkte wurde Lanka verwendet. Lanka ist eine Schienensystemleuchte mit asymmetrischen Verteilungslinsen. Dies bedeutet, dass der Lichtstrahl genau auf die Waren auf dem Display gerichtet ist, statt auf dem Boden verschwendet zu werden. Für Getränke und Reihen mit trockenen Lebensmitteln entwarfen wir speziell für diese Aufgabe zwei Arten von Leuchten, CRI und CRE. Hierbei handelt es sich um lange Leuchten, die die typischen Leuchtstoffröhren entlang der Regale ersetzen. CRI wird an der Innenseite des Regals montiert, beleuchtet also die Ware ohne eine sichtbare Lichtquelle für den Käufer. CRE wird an der Außenseite des Regals montiert. Für die Kühl- und Gefriergeräte verwendet Greentek fünf verschiedene lineare Leuchten mit fünf Arten von Sonderfarben, abhängig von der Ware auf dem Display.
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