Epicerie et supermarché


Vendre des produits alimentaires est un marché très compétitif. Les consommateurs ont beaucoup d’options, de la petite épicerie ou du magasin spécialisé du coin de la rue aux larges hypermarchés en passant par les courses en ligne. C’est pour cela que l’avantage compétitif des commerciaux est l’expérience du client.

L’éclairage a le pouvoir de transformer l’expérience du client et d’ainsi influencer son achat. La lumière peut attirer l’attention, guider les yeux, les pas et montrer les produits sous leur plus belle couleur, avec des nuances qui mettent l’eau à la bouche.

 

Avantages

  • Éclairage lisse, uniforme et accentué – pour attirer l’attention sur les produits désirés

  • Une large gamme de températures de couleurs de lumières spéciales développée individuellement pour chaque catégorie de produit

  • Grandes économies d’énergie venant de la technologie LED et de l’éclairage intelligent


Guides

Viande

FSM et FZM – deux couleurs de lumières spéciales pour la viande fraîche et congelée, faites pour faire ressortir les nuances rouges et blanches du gras. La viande paraît juteuse et vibrante.

Poisson

FSH – une couleur de lumière spéciale qui fait ressortir les nuances froides de la peau du poisson, le faisant paraître aussi frais que s’il venait d’être pêché.

Fruits & Légumes

BVF – une couleur de lumière spéciale faite pour faire ressortir les nuances chaudes des fruits et légumes. Le produit semble frais et donne l’eau à la bouche.

Pâtisserie & Vin

FBS – une couleur spéciale développée pour faire ressortir les nuances de jaune des pâtisseries, les rendant irrésistiblement croquantes et attrayantes.

Produits réfrigérés

5 températures de couleurs pour tout type de produits congelés : blanc froid, blanc neutre, blanc chaud, PM – viande emballée, PB – pâtisserie emballée.

Surface de ventes

Les lumières sur rails équipées de la couleur spéciale FAS sont la meilleure option pour une atmosphère de persuasion et d’invitation à l’achat.


Projets

Annabella

Annabella est l'une des plus grandes réseaux de distribution modernes en Roumanie, avec 57 magasins à travers le pays et plus de 730 employés. La chaîne de vente au détail dispose de quatre formats de magasins pour couvrir tous les besoins du marché: Annabella A-Z Concept Store, Annabella Fresh- un concept spécial pour la vente de fruits et légumes, Annabella Supermarket et Annabella Express - le magasin de proximité. Annabella détiens également la marque roumaine Râureni qui produit une large gamme de fruits et légumes en conserve provenant de producteurs locaux: de délicieux confitures  0% d'ingrédients à base de sucre, des cornichons en conserve et des produits très appréciés tels que la purée de chataignes ou la pâte de pétales de rose. Annabella Supermarket se concentre sur l'offre d'une large gamme de produits de tous les jours près de la maison de ses clients, situé à proximité des zones urbaines et résidentielles. Le supermarché nécessite de longues heures d'ouverture, pour cela il est important d'utiliser des solutions d'éclairage modernes et efficaces. Par conséquent, nous avons installé nos luminaires LED intelligents Greentek Professional Line dans l'ensemble du magasin. Les produits les plus colorés du magasin, la viande, les fruits et légumes, le fromage et le pain sont facilement affectés par la qualité de la lumière. Nous avons installé des luminaires avec des couleurs spéciales pour améliorer chaque groupe d'aliments frais: AGI - couleur claire spéciale pour fruits et légumes BVF - pour les fromages, jus de fruits naturels et salades FBS - couleur spéciale pour le pain frais, les pâtisseries et le vin FSM - couleur spéciale pour la viande fraîche Nous avons installé les lumières spéciales dans les projecteurs Caster, avec une large gamme d'angles de distribution allant de la plus étroite à la plus large. Caster, un projecteur facilement réglable qui tourne à 350 degrés et pivote de 90 degrés, peut être déplacé sur le rail très facilement. L'utilisation de projecteurs montés sur rails Caster équipés d'une lumière spéciale FSM met en évidence la forte teinte inhérente de la viande fraîche, car elle supprime les nuances rouges saturées. Pour éclairer le fromage et les jus naturels, nous avons utilisé toujours des projecteurs Caster avec une lumière spéciale BVF. Leurs faisceaux à angle étroit de 30 ° assurent une focalisation optimale sur les produits et évitent les interférences avec les autres couleurs spéciales dans cette zone. Ce type de couleur lumineuse spéciale a été conçue pour mettre en évidence les nuances jaunâtres des fromages, des jus de fruits naturels et des salades savoureuses. Le niveau d'éclairage le plus élevé dans le magasin - jusqu'à 1000 lx - se trouve dans la zone des fruits et légumes et le coin des produits en conserve Râureni, où les acheteurs prennent le temps d'étudier les marchandises aux couleurs vives. Pour l'éclairage d'accent est cette zone, nous avons utilisé la couleur spéciale AGI 3500K, fournie par le projecteur Caster. De cette façon, la variété naturelle des couleurs des fruits et des légumes apparaitra fraîche, quelle que soit la saison et leur couleur car AGI a la capacité de mettre en évidence toute une palette de couleurs. Le coin de produits de marque propre de Râureni bénéficie d'une lumière chaleureuse et accueillante fournie par les projecteurs Caster avec une couleur spéciale AGI 3000K. Le faisceau d'angle à 60 ° contribue à la répartition uniforme de la lumière dans tout le rayon, et la couleur spéciale met en évidence les nuances scintillantes des confitures et des compotes dans chaque pot. Pour l'éclairage général de la zone des étagères, nous avons utilisé notre système de luminaires linaires Lanka avec des faisceaux angulaires à double asymétrie qui focalise le faisceau lumineux sur les présentoirs, en évitant la lumière gaspillée sur le sol. Le niveau moyen d'illumination verticale sur la marchandise placée sur les étagères est de 400 lx. Pour l'éclairage général, nous avons utilisé Lenyk TRK avec 3000K pour allumer les couloirs, sans interférer avec les zones de couleurs spéciales à proximité. Lenyk TRK est un luminaire linéaire flexible avec des lentilles individuelles qui cible précisément les objets et les zones désirés, peu importe la hauteur de montage. Cela signifie une lumière peu gaspillée et, par conséquent, une consommation d'énergie plus faible. Les luminaires linéaires soulignent également l'ouverture et la transparence de l'ensemble du concept de magasin. Dans ce projet d’éclairage de supermarché, les projecteurs et les luminaires montés sur des rails sont non seulement agréables, mais ils donnent également au système d'éclairage un caractère cohérent.
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Selgros Cash & Carry Allemagne

Selgros Cash & Carry Deutschland est l’une des enseignes leaders de libre-service de gros en Allemagne. Plus de 67 000 articles alimentaires et non-alimentaires sont référencés en magasin, pour répondre aux besoins de 1,6 million de clients chaque année. Le nouvel avantage concurrentiel pour les commerçants est l’expérience client, d’autant plus dans le secteur d’alimentation fraîche ; l’objectif de notre projet d’éclairage était d’améliorer la façon dont les clients perçoivent la marchandise. Greentek a conçu et mis en place un système d’éclairage LED qui créé et maintient une expérience client incroyable dans plus de 8 magasins Selgros en Allemagne. Pour atteindre ce but, nous avons installé des couleurs claires spéciales pour chaque groupe principal d’articles alimentaires et non-alimentaires comme ci-dessous : Couleur spéciale BVF : fruit, légumes, fromage Couleur spéciale FBS : pain frais, pâtisseries, vin Couleur spéciale FSH : poisson frais, fruits de mer Couleurs spéciales FSM et FZM : viande fraîche, viande surgelée (respectivement) Couleur spéciale FAS : vêtements, chaussures, accessoires Pour le projet d’éclairage dans les magasins Selgros, nous avons utilisé les luminaires sur rail Chase et Caster. Ces luminaires peuvent être équipés de couleurs claires spéciales afin de faire ressortir la fraîcheur des produits. À Selgros de Liepzig, nous avons utilisé Caster, un projecteur monté sur rail de 3000K. Caster offre l’avantage d’être facilement ajustable à 350° et s’incline sur 90°. Il se déplace également aisément sur le rail, s’ajuste et s’incline dans la bonne direction sans aide professionnelle. À Selgros de Norderstedt, nous avons utilisé le luminaire Chase. Chase est monté sur un rail noir ; il tourne sur 350° et pivote à 90°. Pour l’éclairage général à l’intérieur des magasins, nous avons utilisé Galaxy Blade et 4000K. Galaxy Blade dispose de nombreux faisceaux – selon le rayonnage et l’aménagement des allées. Pour le rayonnage en hauteur, où les articles non-alimentaires sont disposés, nous avons utilisé les luminaires Lanka IL. Lanka est un système de bandeaux lumineux avec des lentilles individuelles et une double distribution asymétrique. Le faisceau de lumière est précisément dirigé vers la marchandise présentée, au lieu d’être gâché au sol. Dans toutes les allées comprenant aliments secs et boissons, nous avons installé deux types de luminaires, spécialement conçus pour ce genre d’espaces: CRE et CRI. Ces luminaires longs remplacent avec succès les tubes fluorescents habituels. CRE est monté sur la partie extérieure du rayon et éclaire le rayon opposé. CRI est monté sur la partie intérieure du rayon et éclaire le rayon d’une perspective non visible par le client.
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FrischeParadies

FrischeParadies, la boutique gourmet, est l'endroit idéal pour les restaurateurs, les cuisiniers amateurs et les amateurs de cuisine raffinée, offrant plus de 12 000 produits provenant de 70 pays. En fait, FrischeParadies est l'endroit où l'on peut trouver un très large éventail d'ingrédients fins, et Leipzig a maintenant l'un des dix marchés délicats situés en Allemagne et en Autriche. Greentek a conçu et mis en œuvre un concept d'éclairage qui améliore l'expérience client chez Frische Paradies et augmente la valeur de la marque. Pour l'éclairage général de la boutique, nous avons utilisé Chase, projecteurs sur rail, avec 3000K et différentes lentilles de 60 et 90 degrés pour une plus grande diffusion de la lumière sur toute la zone. Pour l'éclairage d'accentuation - le type d'éclairage qui crée le contraste et les points de focalisation qui attirent les yeux des consommateurs- nous avons utilisé une gamme complète de couleurs spéciales, chacune adaptée à la couleur prédominante du groupe d'aliments: Couleur spéciale BVF pour les fruits, légumes, pâtes et fromages, qui améliore les tons chauds Couleur spéciale FBS pour le pain frais, pâtisseries et le vin, qui met en évidence les tons jaune Couleur spéciale FSH pour le poisson frais et les fruits de mer et, ce qui ajoute un ton cool à la chair et la peau Couleurs spéciales FSM et FZM pour la viande fraîche et la viande congelée, respectivement Les couleurs spéciales ont été installées sur les projecteurs sur rail noire - Chase, avec un angle de 60 degrés. Les projecteurs sur rail sont facilement réglables à 350 degrés, ont une inclinaison de 90 degrés et exigent très peu d'effort technique pour les manœuvrer: ils peuvent être déplacés facilement afin d'ajuster la direction et l'inclinaison du faisceau lumineux sans aide spécialisée. Pour le rayon Poisson frais et les Fruits de mer, le cœur de chaque boutique FrischeParadise, nous avons choisi la couleur spéciale FSH pour les projecteurs Chase et un angle de 45 degrés, afin de viser précisément le faisceau vers divers affichages de poissons sur les lits de glace. Nous avons complété la conception de l'éclairage avec des projecteurs Raylan, un projecteur directionnel encastré qui se confond discrètement dans le plafond, à une grande flexibilité et un faisceau étroit de 45 degrés. L’attrayante zone Bistrot se distingue par le contraste entre l'atmosphère chaleureuse, le mobilier en bois clair, les murs peints en pastel et les accents de couleur noire. Cette ambiance a été créée en utilisant les projecteurs encastrés Raylan avec un faisceau étroit de 45 degrés, concentrant la lumière sur les menus noirs et la zone appareils électro-ménagers. Dans la zone des caisses, nous avons choisi le luminaire Artus suspendu - 3000K et un faisceau large de 110 degrés monté sur une voie noire, pour une lumière douce et agréable, qui crée un confort pour les travailleurs et les clients. Le résultat de ce travail de conception de lumière et de la mise en œuvre du concept est un magasin qui crée une expérience qui se démarque du mode traditionnel à « faire les courses »: les plafonds noirs, les planchers sombres, les luminaires noirs et les couleurs spéciales créent une aura d'exclusivité.      
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Selgros Cash & Carry

Selgros Cash & Carry, appartenant à Transgourmet Holding a lancé en 2016 un nouveau concept de magasin, avec une surface plus petite d’environ 5000m² et un design totalement nouveau – beaucoup plus convivial, coloré et approchable que le concept de l’hypermarché traditionnel. En tant que fournisseur de Transgourmet Holding, Greentek a mis en place un concept lumineux qui créait une expérience client totalement nouvelle aux clients de Selgros. La pièce centrale du système d’éclairage comprenait les couleurs de lumières spéciales de chaque groupe important de nourriture fraîche : Couleur spéciale BVF pour les fruits, légumes et fromages Couleur spéciale FBS pour les pains frais, pâtisseries et vins FSH pour les poissons frais et fruits de mer Couleurs spéciales FSM et FZM pour la viande fraiche et la viande congelée Ces couleurs de lumières spéciales ont été installées sur des luminaires sur rails – Caster, tous avec un angle de 45 degrés. Les luminaires sur rails ont l’avantage d’être très flexibles, ils sont ajustables à 350 degrés et s’inclinent à 90 degrés. Ainsi, le commerçant a la possibilité de changer ses produits de place et de simplement ajuster la direction et l’inclinaison du luminaire sans aide spécialisée. Pour l’illumination générale, nous avons utilisés Galaxy Blade – avec un pack de 4000K  et 120W. Pour des zones de rayonnage en hauteur, comme des cosmétiques, livres, jouets et des produits non-comestibles – nous avons utilisé Lanka. Lanka est un système de bandeaux lumineux avec des objectifs de distribution asymétriques. Cela signifie que le faisceau de lumière est dirigé précisément sur les produits présentés et n’est pas gâché sur le sol. Pour les rayons de boissons et d’aliments secs nous avons créé spécialement deux types de luminaires, IRC et CRE. Ce sont de longs luminaires qui remplacent les typiques tubes fluorescents alignés au-dessus des rayonnages. CRI est monté à l’intérieur du rayonnage, éclairant ainsi les produits sans source de lumière visible pour le client. CRE est monté à l’extérieur du rayonnage. Pour les frigos et les congélateurs, Greentek a utilisé cinq types de luminaires linéaires avec cinq types de couleurs spéciales, dépendant des produits présentés.
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